8月31日上海见！四川美味源秋日食补沙龙：破解汤底痛点，解锁 80% 毛利新品

秋意渐浓，餐饮行业迎来旺季，然而众多粉面店老板却被多重难题困扰：汤底缺乏特色难以留住老客，新品研发滞后跟不上市场节奏，菜单毛利偏低导致盈利困难。这些经营痛点不仅制约门店发展，更让不少从业者在旺季错失增长机遇。为帮助餐饮人突破困境，四川美味源携手我佳好鸡汤，专为餐饮粉面老板量身打造秋日食补餐饮沙龙品鉴

2025

08-29

四川美味源掘金团队火力全开：营销团队赋能，全力以赴创佳绩！

盛夏八月，激情澎湃！在这充满活力与机遇的时节，为助力营销团队提升专业技能、全力冲刺下半年目标，四川美味源营销中心精心筹备的掘金团队专项训练营于8月正式开营！此次训练营聚焦营销核心能力提升，陆续推出大客户高效拜访、价格谈判与冲突的艺术、品控赋能、营销心理学等精品课程，为团队成员注入强劲动力，以专业实力迎

2025

08-21

四川美味源深耕中亚：以我佳汤品破局国际市场，搭建中乌味觉桥梁

作为深耕中国餐调领域二十载的汤料创领者，四川美味源始终以让优质汤品走进全球餐桌为己任。此次亮相丝绸之路经济带核心枢纽的乌兹别克斯坦国际商品博览会，既是汤品出海战略的关键布局，更是基于对中亚饮食文化的深度调研，精准匹配当地重汤、喜鲜、爱面食的消费需求，以定制化产品矩阵再次叩开国际市场大门，让中国汤料的

2025

08-21

5万 + 门店厮杀，海底捞、杨国福巨头加码，你的小火锅靠什么留住顾客？

在美团、京东、淘宝电商平台持续商战下，餐饮行业整体面临着生死挑战。即便是市场规模高达6000+亿元的火锅赛道也同样感受到市场的严峻，然而小火锅却凭借灵活便捷、性价比突出的优势，成为增长最快的细分领域之一。天眼查数据显示，近五年我国新增小火锅相关企业2.3万余家，截至目前，全国小火锅门店数已超5万家。在社交媒体

2025

08-11

四川美味源：国内外双展齐发，用一碗我佳好鸡汤连接全球味蕾

8 月，两碗鸡汤火了 —— 一碗在马来西亚国际食品展征服东南亚餐饮老板，一碗在良之隆中国徽菜食材电商节让安徽面馆老板连喝三碗。四川美味源以汤料为核心、针对粉面馄饨餐饮提供解决方案，让中国汤底同时引爆国内外市场。汤作为全球餐饮行业不可或缺的根基所在，正以惊人能量撬动着万亿级市场。根据QYR（恒州博智）的统计，

2025

08-04

从南粉北面论坛到工厂探秘，四川美味源用一碗鸡汤让粉面老板集体心动？

在消费升级与餐饮多元化的浪潮下，粉面市场正经历着深刻变革与蓬勃发展。相关数据显示，2023年国内粉面类餐厅数量超120万+，在中式快餐中占比28%。2024 年，面馆与小吃面食强势闯入 “餐饮品类发展指数” TOP10，“面馆” 更是稳居前三。南粉北面这一地域饮食文化符号，蕴含着巨大的市场潜力与创新空间。第二届南粉・北面消

2025

07-28

2025成都餐饮博览会：四川美味源请全国餐饮老板喝鸡汤！

2025 成都餐饮博览会，即将于 7 月 24 日在世纪城新国际会展中心启幕。作为餐饮行业的年度盛会，这里汇聚行业顶尖力量，是洞察趋势、寻找爆品、升级生意的绝佳平台！深耕餐调 18 年的四川美味源，已在 [H3C52] 展位备好三大核心价值，等您亲临解锁：解锁商机：找到打破鸡汤经营困局、打造门店差异化竞争力的金钥匙！获取方案

2025

07-18

半年沉淀寻突破，营销突围再出发—四川美味源营销中心2025年中复盘会议圆满收官！

2025 年 7 月 7 日，四川美味源营销中心以“复盘・沉淀・突围 —— 年中营销战斗力重塑”为主题，开展了为期 6 天的战略复盘与团队赋能活动。本次会议通过“战略复盘-专业赋能-产品共创-实战训战”四维联动模式，系统性梳理上半年业务成果，明确下半年市场攻坚方向，为达成年度战略目标注入强劲动能。营销中心全

2025

07-15

食品工业客户为何拥抱“零人工添加剂”？四川美味源以技术深耕调味品行业健康升级

在消费者对“人工添加剂”高度敏感的当下，食品工业客户正加速转向“零人工添加剂”赛道。这一趋势背后，既有政策倒逼的刚性约束，也有消费觉醒的市场驱动，更暗含企业破局高端化内卷的战略选择。今年3月，国家卫生健康委与市场监管总局联合发布《食品安全国家标准预包装食品标签通则》，明确禁止使用“零添加”“不添加”等

2025

07-04

一碗鸡汤抄手如何征服老成都？八二小区揭秘巷口美食爆火密码

成都餐饮市场的清晨竞争，总在烟火气最浓的社区巷口率先打响。在八二小区的老居民楼间，一家具名楼下的抄手店每日清晨便排起长队——食客们为的是那碗现熬鸡汤打底、现包现煮的八二小区抄手。从街坊邻里的早餐首选，到入选 2025第十四届成都苍蝇馆子 50 强榜单、被食客奉为抄手界的头牌，这碗抄手如何用一碗鸡汤熬出市

2025

06-27

230%热度的餐饮背后用的，是什么汤？

本文目录1.粉面馄饨赛道新趋势，真材实料成入场券2.我佳鸡汤从源头、研发、生产的品质把控3.我佳鸡汤的应用潜力在消费升级浪潮席卷餐饮行业的当下，消费者们的味蕾愈发 “挑剔”。美团《2024 餐饮消费趋势报告》显示，搜索关键词中 “无添加”“真材实料” 的热度同比飙升 230%，超 76% 的消费者明确表示，愿意为使用天然原

2025

06-20

【展会直击】我佳鸡汤重磅亮相南昌米粉交易会，鲜香汤底引爆现场，邀您把握「鸡」会！

6月13日，在被誉为“粉面之都”的南昌举办的2025米粉产业交易会上，四川美味源以一碗浓郁鲜香的我佳鸡汤，为来自全国的米粉餐饮从业者带来一场沉浸式的粉面盛宴。作为深耕汤料行业18年的餐调企业，四川美味源此次专注鸡汤、携明星产品矩阵及多元场景解决方案惊艳登场。01多款特色米粉齐亮相，引领味觉新潮流展会现场，

2025

06-16

凝心聚力，共赴美好—四川美味源2025年度温情团建，共赴山河好时光

凝心聚力，共赴美好在快节奏的工作生活中，四川美味源公司始终心系每一位员工的身心健康与团队凝聚力的提升。为了让大家感受别样的美好时光，公司精心策划了一场充满意义的团建活动。这次我们将目光聚焦在大邑，开启一场丰富的历史文化与惬意的温泉度假之旅。邂逅历史人文清晨，大家准时在公司门口集合，一张元气满满的集体

2025

06-03

夏日鸡汤粉面爆品攻略：从解暑密码到流量公式，打造淡季热销神话

炎炎夏日，餐饮市场往往面临着客单价下降、门店流量减少的季节性难题。但对于主打鸡汤底的粉面店来说，只要精准把握夏季消费者对清凉解暑、开胃便捷餐品的需求，便能化淡季为旺季。下面结合当季消费趋势，为您带来夏日鸡汤粉面的爆款产品策略，既有经典产品的升级，也有全新产品的闪亮登场。01、夏季消费趋势，酸辣开胃、清

2025

05-23

日均翻台22轮！重庆这家面馆凭一碗鸡汤，带动区域消费激增 170%

五月上旬，重庆荣昌的“黄二鸡汤铺盖面”彻底火出圈！60 岁的钟大爷一天要扯 5 千多份，累到手肿的痛苦面具视频刷屏全网，抖音话题荣昌铺盖面播放量超5700万次，小红书相关话题也超100万次浏览。这家日均翻台 22 轮的街边小店，用一碗宽如铺盖的手工面，搭配金黄透亮的鸡汤汤底，不仅让游客排队两小时，更带动荣昌区餐饮消费

2025

05-16