8 月，两碗鸡汤火了 —— 一碗在马来西亚国际食品展征服东南亚餐饮老板，一碗在良之隆中国徽菜食材电商节让安徽面馆老板连喝三碗。四川美味源以汤料为核心、针对粉面馄饨餐饮提供解决方案，让中国汤底同时引爆国内外市场。

汤作为全球餐饮行业不可或缺的根基所在，正以惊人能量撬动着万亿级市场。根据QYR（恒州博智）的统计，2024年全球汤类产品市场销售额达到了27.98亿美元。全球Top50餐饮连锁企业中，90%都通过定制汤料实现了跨地域口味统一。

一、马来西亚展会受热捧，本土化汤底破局东南亚

2025 马来西亚国际食品展作为东南亚餐饮供应链的关键窗口，吸引了全球 50 多个国家、350 多家参展商齐聚一堂。这场展会不仅云集了全球行业领军者，更设置多个主题聚点，精准对接多元化市场需求。

展会上，四川美味源带着为东南亚市场量身打造的本土化汤底方案精彩亮相，展位前更是热度高涨，多位当地餐饮老板驻足其间深入交流，围绕汤料口味标准化、产品场景运用等核心议题展开深度探讨，深化合作的强烈意愿。

针对东南亚市场的汤料需求，四川美味源在现场展示了跨境供应链从原料筛选到成品配送的全链路合规性，这让新加坡等国的采购商当场达成合作意向。“这样好喝的汤底与标准化的能力，才能支撑我们在东南亚的千店扩张计划。” 一位餐饮老板在询问合作时说道。

四川美味源展位前金黄透亮的椰香鸡汤，引来东南亚餐饮老板的密切关注与驻足品鉴。这款椰香鸡汤以我佳鸡汤为基底，融入马来西亚本土椰汁，经过 3 次口味迭代，巧妙平衡中国鸡汤的醇厚与东南亚椰香的清爽。

此外，

番茄汤料、鲫鱼汤料、山臻野菌汤

也凭借各自的风味特色，让来自全球各地的餐饮老板赞不绝口，他们纷纷表示：“展会上试喝了很多款汤，就你们这款汤最合心意！，很适配东南亚市场！”

二、国内安徽深耕再突破，揭秘汤底模块化的降本公式

与此同时，在良之隆 2025 中国徽菜食材电商节上，四川美味源的展台同样人气高涨。作为辐射皖、豫、鄂等中部省份的核心展会，这里汇聚了上千家区域餐饮品牌，而 “如何借助汤底实现降本增效” 成为现场最受关注的话题。

在主打8小时真熬煮的我佳鸡汤展台前，一位安徽本土面馆老板连喝三碗后赞道：“我家门店每天光熬汤就得花 6 小时，用这款汤底不仅省了 2 个人工，关键是鲜味一点没打折扣！”

让人眼前一亮还有潮汕老卤粉，老卤汁与醇厚鸡汤的巧妙融合，让每一根粉都裹满浓郁汤汁，丰富的口感层次助推其复购率高达 60%，引得不少餐饮老板当场打听合作细节。

活动现场，华东区域负责人还与餐饮老板们共同探讨“汤底模块化”解决方案：针对早餐店，提供 3 分钟快速出餐方案；面向正餐连锁，则推出一汤多场景的风味组合，比如鸡汤既能作为粉面汤底，又能延伸为火锅锅底，助力品牌拓宽营收场景。这些实用的思路分享，赢得了在场老板们的一致认可。

三、我佳好鸡汤破局，用好汤贯通全球味蕾

从马来西亚展会现场对汤的热烈追捧，到中部餐饮老板对我佳鸡汤的连声赞叹，四川美味源以汤料为核心、针对粉面馄饨餐饮提供解决方案证明：好汤既是风味的载体，更是连接市场需求的纽带。

四川美味源在海外以本土化方案打破地域口味壁垒，在国内以模块化思维解决餐饮“降本增效”痛点，既让中国味的汤底在全球餐桌绽放，也为餐饮行业标准化扩张提供了可复制的范本。

美味源将带着在马来西亚与安徽的收获，继续以一碗好鸡汤为支点，助力更多餐饮品牌突破地域边界，在标准化与本土化的平衡中，驶向更广阔的市场！

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