【展会直击】我佳鸡汤重磅亮相南昌米粉交易会，鲜香汤底引爆现场，邀您把握「鸡」会！

6月13日，在被誉为“粉面之都”的南昌举办的2025米粉产业交易会上，四川美味源以一碗浓郁鲜香的我佳鸡汤，为来自全国的米粉餐饮从业者带来一场沉浸式的粉面盛宴。作为深耕汤料行业18年的餐调企业，四川美味源此次专注鸡汤、携明星产品矩阵及多元场景解决方案惊艳登场。01多款特色米粉齐亮相，引领味觉新潮流展会现场，

2025

06-16

凝心聚力，共赴美好—四川美味源2025年度温情团建，共赴山河好时光

凝心聚力，共赴美好在快节奏的工作生活中，四川美味源公司始终心系每一位员工的身心健康与团队凝聚力的提升。为了让大家感受别样的美好时光，公司精心策划了一场充满意义的团建活动。这次我们将目光聚焦在大邑，开启一场丰富的历史文化与惬意的温泉度假之旅。邂逅历史人文清晨，大家准时在公司门口集合，一张元气满满的集体

2025

06-03

夏日鸡汤粉面爆品攻略：从解暑密码到流量公式，打造淡季热销神话

炎炎夏日，餐饮市场往往面临着客单价下降、门店流量减少的季节性难题。但对于主打鸡汤底的粉面店来说，只要精准把握夏季消费者对清凉解暑、开胃便捷餐品的需求，便能化淡季为旺季。下面结合当季消费趋势，为您带来夏日鸡汤粉面的爆款产品策略，既有经典产品的升级，也有全新产品的闪亮登场。01、夏季消费趋势，酸辣开胃、清

2025

05-23

日均翻台22轮！重庆这家面馆凭一碗鸡汤，带动区域消费激增 170%

五月上旬，重庆荣昌的“黄二鸡汤铺盖面”彻底火出圈！60 岁的钟大爷一天要扯 5 千多份，累到手肿的痛苦面具视频刷屏全网，抖音话题荣昌铺盖面播放量超5700万次，小红书相关话题也超100万次浏览。这家日均翻台 22 轮的街边小店，用一碗宽如铺盖的手工面，搭配金黄透亮的鸡汤汤底，不仅让游客排队两小时，更带动荣昌区餐饮消费

2025

05-16

四川美味源携我佳鸡汤惊艳亮相西安良之隆，解锁粉面馄饨财富密码

5 月 13 日，四川美味源携 18 年汤料积淀亮相良之隆・2025 中国陕菜食材电商节，专为粉面餐饮定制“鸡汤基底解决方案”。以爆款我佳鸡汤为核心，搭配现熬鸡汤馄饨、生烫牛肉米线、菌汤米粉等试吃体验，精准破解 “出餐慢、成本高、复购难” 三大经营痛点，成为展会粉面赛道的现象级焦点。01聚焦粉面馄饨赛道！爆款鸡汤底 +

2025

05-14

四川美味源粉面汤底沙龙品鉴会圆满落幕！

4月29日，成都世外桃源飘出阵阵鲜香，四川美味源“打造汤底钞能力”餐饮沙龙品鉴会圆满结束。多位川渝地区的粉面老板们带着出餐慢、成本高、爆款难等困惑而来，收获3 分钟出餐公式、爆款汤底等干货而归。这场聚焦粉面鸡汤底的实战盛宴，究竟藏着怎样的餐饮密码？01痛点直击当粉面生意遇上 "汤底焦虑"在粉面

2025

05-07

【展会预告】四川美味源带4款爆单鸡汤粉面，让米粉店月销暴增 50%！

在南昌，每 3 个早餐摊就有 2 个在卖粉，日均 800 万碗的嗦粉狂潮里，汤头才是留住回头客的终极武器！数据印证：当优质鸡汤邂逅粉面，客单价平均提升 30%，翻台率暴涨 40%，甚至有网红店靠一碗汤创下月销 5 万 + 的吸金业绩！作为华南地区规模最大的粉面产业盛会，2025 米粉产业交易会将于 6 月 13 日盛大启幕。届时，全国&

2025

06-06

没必要，别卷了，我们一起好好做餐饮

亲爱的餐饮朋友们：这两年，大家太难了！我们在厨房见过凌晨四点的灯火，在收银台算过一分一厘的成本，在门店守过一波又一波客流的起起落落。看着行业里越来越多 “9.9 元” 的牌子挂起来，越来越多跟风的店开了又关，说不心疼是假的 —— 因为我们知道，每一家店背后，都是一群人的心血和期待。中国烹饪协会发出倡议书的时

2025

05-23

餐饮连锁标准化下的鸡汤突围战：从灵魂汤底到扩张引擎

01一碗鸡汤的餐饮江湖为什么它是粉面馄饨的隐形刚需？在中式餐饮的万亿市场中，鸡汤堪称 “万能基底”—— 全国 30% 的粉面店、50% 的馄饨铺、20% 的快餐品牌以鸡汤为核心汤底，其风味直接决定品类的 “基本盘”。数据显示，消费者对鸡汤的核心诉求集中在鲜香自然（占比 48%）、层次丰富（32%），而连锁品牌的鸡汤标准

2025

04-18

鸡汤粉面爆发成顶流！这4大硬核优势揭秘2025餐饮新风口

清晨的地铁口，步履匆忙的上班族们正被一碗热气腾腾的鸡汤面勾住脚步 —— 明档灶台上，金黄的鸡汤咕嘟冒泡，整鸡骨架在汤中翻滚，烫好的粉面裹着鲜香汤汁被递出窗口，这样的场景在全国数万家鸡汤粉面门店每日上演。2025 年开年后的数据显示，这类主打现熬骨汤的粉面品类，正以日均翻台 8 次、单店月均流水 15 万+的成绩，从

2025

04-11

四川美味源携爆款我佳汤品闪耀良之隆，鸡汤料大放异彩

3 月 28 日，四川美味源出席良之隆・2025 第十三届中国食材电商节。在这场汇聚了海量优质食材与前沿餐饮理念的行业盛会上，四川美味源不仅以专业且创新的形象备受瞩目，更通过一系列优质汤品，尤其是以我佳鸡汤为主的明星产品系列，向来自全国各地的餐饮从业者展示了强大的品牌实力与产品魅力。四川美味源的展区分布独具匠心

2025

04-07

“哪吒闹春，味启新程” | 四川美味源2025首场生日会开启麻辣奇幻盛宴

在生机盎然的 3 月，四川美味源迎来了一场别具一格的盛会 ——2025 年首场生日会。此次生日会以当下超火的哪吒主题惊艳开场，热情邀请 1 - 3 月过生日的 36 位寿星，共同奔赴这场麻辣与奇幻交织的欢乐之约！趣味互动点燃欢乐氛围活动现场，人力行政部门的伙伴们用心布置，惊喜盲盒墙、爱心气球、寿星帽子、各类零食一应俱全

2025

04-07

【良之隆展会倒计时】四川美味源 “C 位鸡汤” 震撼登场，餐饮老板：这波红利必须抢！

在餐饮领域，“汤”堪称灵魂所在。对粉面馄饨而言，一碗好汤底能瞬间提升整体口感，赋予食材独特魅力，极大提升顾客满意度。在中餐快餐中，汤的身影也极为常见，无论是搭配套餐，还是作为引流单品，都起着关键作用，是餐饮不可或缺的重要构成部分。良之隆展会四川美味源将聚焦鸡汤料领域，携三大明星产品重磅亮相，以真材实

2025

03-24

面对媒体刨根问底，真骨真熬煮真能从容应对？

又到一年 315，消费维权的热潮席卷而来，餐饮行业的食品安全问题再次成为大众关注的焦点。今年某餐饮品牌被曝光，骨汤底料配料表与宣传的 “牛骨熬制” 存在差异，引发消费者对产品真实性的讨论。其实餐饮行业使用复合调味料早已是普遍现象，在欧美、日韩等国家，标准化复合调味产品早已在餐饮市场中广泛使用。另一方面我国

2025

03-24

靠清水出圈能行？揭秘水火锅背后的反常识逻辑

最近，水火锅在社交媒体上可谓是火得一塌糊涂！小红书上相关笔记铺天盖地，抖音话题播放量也是轻轻松松数十亿次。各大公司纷纷瞅准时机，推出所谓的 “经典配方”，号称采用独家秘制的底料与汤底组合，能打造出前所未有的味觉体验。但热闹背后，水火锅的真实市场状况究竟如何呢？四川美味源了解到品类信息后快速响应，第一时

2025

03-10